A periodização de carboidratos pode gerar algumas adaptações moleculares que poupariam o consumo de glicogênio muscular e aumentaria a oxidação de gordura, a hipótese parece ótima não é verdade? E a performance? Confira nesse vídeo a opinião do especialista.

Sobre o convidado:
Gustavo Barbosa

Doutor e Mestre em Biol. Func. E Mol.

Bacharel em treinamento esportivo

Especialista em nutrição esportiva – UNICAMP

Professor em cursos de pós graduação e graduação

Instragram @guba_santos